新华网南宁3月19日电（李宇安）在桂北绿水青山间，坐落着“中国金桔之乡”——广西柳州市融安县。每到秋冬，一颗颗圆润饱满、皮薄多汁、绵密化渣的金桔，挂满这里23万亩金桔树的枝头，并通过电商等渠道，走向全国各地市场，把这份甜蜜带给千家万户。2025年，融安金桔产量28.7吨，增量超过6%，全产业链产值近100亿元。
技术助力：小果子长出“大能量”
“味道太让人惊艳了，咬一口就爆汁，而且非常甜。”从山东来的游客赵女士在融安现场品尝金桔后，连连感叹。她所品尝的脆蜜金桔，是融安主要种植的金桔品种。
融安县种植金桔历史悠久，从油皮金桔到滑皮金桔再到脆蜜金桔，走出了一条从粗放种植到精细培育的道路。如今，融安县大将镇才妙村仍存19株金桔古树，被称为“金桔老家”，见证着融安金桔的起源与发展。
位于融安县大将镇才妙村的“金桔老家”。李宇安 摄
脆蜜金桔的诞生，离不开技术突破。最初，融安县农民发现一个不挂果的变异植株，其叶片宽大且厚实，但就是不结果。技术人员迎难而上，经过长达7年的技术攻关，探索出“保花保果技术”。其中，“摇花技术”尤为关键，脆蜜金桔的花为杯状，花瓣开完不落，只有在开完花时及时将花瓣摇掉，才能保住果实。2014年，脆蜜金桔正式命名，它个大皮薄无籽，入口清香蜜甜。
融安脆蜜金桔。李宇安 摄
在推动金桔产业发展的道路上，科研力量发挥着重要的作用。2014年自治区农业农村厅和农科院共建了“广西融安金桔试验站”，形成了金桔产业的人才小高地。2018年融安县金桔研究所（以下简称“研究所”）成立，成为金桔技术攻关的前沿阵地。研究所积极开展新品种选育、新技术推广、技术指导与培训等工作。
“我们经常到田间指导，还组建金桔种植微信群，邀请专家进群为农户答疑解惑。”研究所所长吴齐仟介绍，通过深化“试验站+合作社+种植户”技术推广模式，形成“专家带骨干、骨干带农户”的辐射推广机制。2025年研究所开展线下技术培训42期，覆盖1547人次，发布《融安金桔绿色生产技术规程》《融安金桔果园建园技术规程》等18项团体标准，形成覆盖种植、加工等全环节的标准体系。目前全县80%以上的金桔种植基地采用了科研优化的标准化管护技术。
“我们与广西大学、华南农业大学等院校合作，重点围绕融安金桔产业开展科技帮扶，研究融安脆蜜金桔坐果问题及其解决方法，为金桔产业发展提供科技支撑。”融安县农业农村局局长覃启辉说。
链上增值：好产品卖出“好价钱”
在融安县古村生态农业发展有限公司的包装车间，工作人员正将金桔逐个放入鸡蛋托式包装盒中。“2014年刚开始做电商时，用传统包装发货，果子损耗严重，第一年就亏了不少。”总经理林俊合回忆，经过十几次测试，2016年借鉴鸡蛋托设计的包装解决了运输难题，如今90%的融安金桔电商都在使用。
融安县古村生态农业发展有限公司工作人员正在打包金桔。李宇安 摄
2023年，该公司组建了短视频运营团队。“当时融安本地缺乏以个人IP形式展现融安金桔特色的账号，大多是纯卖货号。”林俊合说，他们希望通过视频真正讲述融安金桔产业发展故事。“团队运营目的明确，一个视频发出，基本能达成预期效果，公司的几个出口订单均来自抖音和视频号。”2025年，该公司销售额达700万元，订单排至次月，产品不仅为百果园、山姆等大型商超供货，还通过海运出口马来西亚、越南、新加坡等国家。
电商与出口为鲜果销售拓宽渠道，深加工则让金桔实现“吃干榨尽”。广西融安一点食品科技有限公司的生产车间里，新鲜金桔经零下45℃冻干技术处理后，变成冻干金桔片。“我们2023年开始研发冻干金桔片，主打零添加健康食品，不添加蔗糖、香精、色素。”该公司董事长陈小飞介绍，冻干工艺虽成本较高，但能保持金桔原汁原味。2025年该单品产值超600万元，公司年加工鲜果200吨，产品涵盖金桔干、果脯、果汁、果茶等。柳州融安金园食品有限公司则研发甘草金桔、融安雪桔、益生菌复合果汁等系列产品，深受市场欢迎，2025年产值超5000万元。
广西融安一点食品科技有限公司生产的冻干金桔片。李宇安 摄
全产业链发展离不开政策支撑。融安县印发《“融安金桔”产业发展规划》《融安县金桔产业发展工作实施方案》等政策，实施产业奖补、冷链物流建设、全产业链智慧农业等“十大提升行动”，每年投入3000余万元大力扶持。“政府对金桔产业非常重视，我们厂房的租金、电费等政府都给予优惠，降低了生产成本。同时经常组织企业出去宣传，拓宽销售渠道。”陈小飞说。
目前，融安县拥有1000余家金桔产业相关企业，金桔种植面积达23.1万亩，2025年总产量28.7万吨、全产业链产值将近100亿元、加工产值超3亿元。
品牌赋能：小特产走向“大市场”
每到金桔上市的季节，来自融安县的“小金果”便是各大商超、水果店里亮眼的品种，除了甜蜜好味道，大“桔”大利的美好寓意也让融安金桔增添一份喜庆。融安金桔文化旅游嘉年华活动也热闹开启，“我是融安金桔王”擂台争霸赛、“金桔老家”桔源节、金桔村跑大赛等系列活动，既搭建了果农与果商的交流平台，又激发了文旅消费潜力，更让融安金桔的品牌越来越响亮。
融安金桔的走红，既靠品质过硬，也靠品牌赋能。通过持续塑造品牌，融安金桔从区域性特产成长为全国知名品牌。2025年，融安金桔持续挺进地理标志品牌价值百强榜，综合排名从上年的64位跃升至53位，品牌价值达65.2亿元。
打造地理标志区域品牌，提升品牌价值。“融安金桔”是同时获得国家地理标志证明商标、国家地理标志产品保护和国家农产品地理标志登记三个“地标”认定的特色农产品。2021年，融安县出台《融安县“融安金桔”地理标志使用管理办法》。2025年7月，脆蜜金桔与滑皮金桔、油皮金桔一同纳入“融安金桔”地理标志产品。截至2025年12月底，全县已有150余家企业获批“融安金桔”地理标志专用标志。
2025年12月5日，在广西融安县城，民族姑娘们展示融安金桔。覃庆和 摄
主动“走出去”拓宽市场版图。近年来，融安金桔先后亮相2025智慧农业博览会、广西国际农业博览会、第22届中国—东盟博览会、第十八届亚洲果蔬产业博览会等多个重大展会。同时，举办融安金桔大湾区推介会，走入广州、深圳、珠海，实现“出山融湾”；举办2024“桂字号”农产品柳州市融安产销对接（重庆）活动，签约意向金额超5000万元，实现“出山入渝”；2025“桂字号”融安金桔产销对接（郑州）活动，签约1.2亿元。
融安县古村生态农业发展有限公司果园种植的金桔。李宇安 摄
如今，融安县参与金桔产业发展人数超10万人，带动近4万脱贫人口增收致富，农民人均单项收入预计超1.5万元。“半亩金桔助脱贫、一亩金桔奔小康、万亩金桔促富裕”的发展模式已成为全国乡村振兴的典型案例。
融安县委书记于福坚表示，未来将推动融安金桔产业补链、延链、强链，深挖融安金桔文化底蕴，拓展文旅融合功能，实现一二三产融合发展。
随着品牌影响力的提升与全产业链的完善，“融安金桔”这一金字招牌将愈发闪亮，持续书写乡村振兴的甜蜜篇章。
