每年6至7月,产自广西桂平的麻垌荔枝迎来上市季,这款特色果品持续热销出圈,畅销全国市场。
麻垌荔枝的底气,来自得天独厚的自然条件。
桂平市地处北回归线横贯地带,属于南亚热带季风气候区。白石山一带为典型的丹霞地貌,土壤富含硒、钾等微量元素,排水性好且透气性强,如同天然的“炼丹炉”,为荔枝树提供了独特的矿物质滋养。
这里年均气温21℃左右,年日照时数超过1700小时,昼夜温差适宜;降雨充沛却干湿分明——花期少雨利于授粉,果期光照充足促进糖分积累。正是这种“冬无严寒、夏有雨润”的小气候,让麻垌荔枝果肉紧实、甜度饱满、香气清雅,仿佛吸足了“山川灵气”。
检测数据显示,当地主栽品种可溶性固形物含量普遍在17%以上,总糖、抗坏血酸等指标均优于普通荔枝,一口下去,有“补元气”的满足感。
如今,当地果农依然遵循着“顺天时、应地利”的传统种植智慧,不打催熟剂、不滥用化肥,让每一颗荔枝都自然成熟。
这个夏天,来桂平,尝麻垌荔枝,感受舌尖上的清爽与回甘。(黄煜婷 覃柏创)
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