农历五月，粽叶飘香。在永福县的麻竹林里，一根根肥壮鲜嫩的麻竹笋破土而出，笋农们正抢抓时节忙碌采收。端午节前后，正是麻竹笋大量上市的黄金时节。依托柳州市螺蛳粉产业的持续火爆，永福县大力发展麻竹种植，小小竹笋串起了长长的致富链。

端午节后，在永福县堡里镇波塘村麻竹园内，鲜嫩的麻竹笋破土而立。向海林 摄

  好笋离不开好管理。为抢抓市场先机，永福县科技特派员到田间地头，为麻竹种植户开展科普惠农服务。通过“霜冻麻竹笋用林快速复壮技术应用与示范”等项目实施，麻竹笋产量和品质显著提升。

  随着螺蛳粉产业持续火爆，麻竹酸笋作为重要原材料，市场需求日益增大。龙溪村生产的麻竹笋个头大、肉质厚、味甘鲜脆，在市场上供不应求。端午节来临之际，首批优质竹笋抢“鲜”上市，每天都有数万斤鲜笋从竹林运往合作社，经初加工后销往桂林市区和柳州各大螺蛳粉企业。

  目前，永福县已建成“九曲龙溪”自治区四星级现代特色农业核心示范区，引进多家合作企业，成立竹笋加工厂和专业合作社，形成了“产、供、销”完整的产业链。永福县全县麻竹种植面积近3万亩，仅广福乡麻竹种植面积接近2万亩，年产量可达5万吨，产值约1亿元。麻竹产业已成为当地群众增收致富的重要支柱。（向海林）