临桂县有11个乡镇，有小食杂店700多个，数量多、规模小、分布广，而且大多数小食杂店地处偏远的乡镇，加上农民的消费安全知识不足，农村食品监管工作难度很大。针对这一情况，临桂县工商局自今年6月起，正式启动了创建农村食品安全示范店活动。目前，已指导创建示范店 183个，带动了全县农村食品市场得到进一步规范。

    一、领导高度重视，把创建工作列为为民办实事的一项重要工作来抓，千方百计想办法发挥这些示范店的示范作用。

    二、开展诚信承诺活动。在该局的倡导下，示范店签署了食品安全承诺书，承诺如发现示范店有售假行为，查证属实的，工商部门可随时摘牌。一经公布，在全县引起很大反响。

    三、实施信用监管。该局对示范店进行统一备案，统一牌匾、统一标识、统一台帐、统一制度，并确定专人负责联系，定期向示范店业主介绍有关政策、法规和措施，及时掌握店主反馈信息，对示范店采取定期检查与不定期巡查相结合的方式进行监管。

    四、发挥群众监督作用。该局在全县183个行政自然村设立了维权点，聘请了食品安全联系人，引领农村食品经营户依法履行法定责任和义务，落实食品安全示范店的规范要求，覆盖率达100%，让农民食品维权不出村。

    五、提高食品的检测准确率。该局已购置食品快速检测箱7个，配备食品检测专用车2辆，专门用于市场抽检食品。根据不同时期、不同季节食品监管的重点、难点和热点，有针对性地加大对相关食品的检测力度。今年来，共检测了166 个品种，合格率90%以上，杜绝不合格食品在示范店销售。

    六、完善食品监管网络等制度。针对农村食品安全示范店创建容易巩固难、认定容易淘汰难的问题，该局实行辖区食品安全负责制，建立“一户一卡”食品经营经济户口，把食品安全监管工作任务层层分解，落实到每个岗位。落实基层工商所日常巡查制度，规定每月到示范店巡查不少于两次。

    该局通过依托现有的管理框架，整合农村各种资源，初步形成了“县工商局指导、工商所监管、主体自律”的良好格局。（白桂锋）