检测点蔬菜抽检率几近100%,餐饮业没有发生重大食品安全事故……《食品安全法》自6月1日起施行以来,市政府结合桂林实际精心组织贯彻实施工作,各部门通力协作,强化日常监督管理,组织有序,措施得力,食品“从田头到餐桌”得到全程质量控制,市民食品安全得到有力保障。市政府高度重视《食品安全法》贯彻实施工作,加强了组织领导,依法理顺食品安全各监管部门工作职责,成立了桂林市食品安全委员会和桂林市食品安全委员会综合协调办公室,统一领导、组织、协调全市的食品安全监督管理工作。同时,通过开展形式多样的宣传活动,营造良好的舆论氛围和执法环境。

    市卫生行政部门认真做好全市食品安全综合协调和组织查处食品安全重大事故工作,各职能部门加强协调和沟通,强化监督,快速有效应对食品安全突发事件。市食品药品监督管理部门严格把关规范餐饮服务许可,积极协调卫生部门共同组织开展餐饮环节食品安全监督执法工作。截至9月底,已检查餐饮服务经营单位4036间次,下发餐饮服务食品安全监督意见书623份,受理群众投诉135起,餐饮服务环节未发生食品安全事故,确保了餐饮环节食品安全。市质量技术监督部门开展了对食品生产加工企业的整顿工作,确定了监管工作的要求和步骤,有效指导了全市整顿工作的开展。严厉查处未取得食品生产许可证生产食品的违法行为,查处无证生产企业2家,重点对涉及身体健康和问题较多的食品进行抽样送检,对7家卫生指标不合格生产企业进行查处。市工商部门着力解决食品市场存在的突出问题,持续开展了打击使用非食用添加剂及小食品店、奶制品、月饼、季节性食品等重点商品和重点场所专项检查和专项整治行动,共取缔无照经营食品行为约50起,查处食品经营违法案件20多件,有效促进了食品流通领域的规范管理,并在全市1312个行政村设立了农村食品安全示范店,对维护农村食品安全起到了积极的引导作用。市农业部门加强无公害农产品管理工作,加大对蔬菜质量的抽检力度,据统计,今年1至8月,桂林市15个固定检测室共抽检样品413466个,合格413452个,合格率为99.99%,其中107公斤不合格蔬菜被销毁。97个流动检测站出动检测3120次,共抽取检测样品26430个,其中合格样品26393个,检测合格率99.86%,满足了食品“从田头到餐桌”的全程质量控制要求。(李杰斌)