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种 植 业 概 况
 全县耕地总面积38.95万亩，其中水田24.52万亩，旱地14.43万亩。人均耕地面积1.45亩。
全县粮食作物主要有水稻、玉米、大豆、红薯等；经济作物有甘蔗、罗汉果、八角、桑蚕； 水果主要有金桔、沙田柚、柑、 脐橙、板栗、柿子、桃等；蔬菜主要有大白菜、萝卜、头菜、番茄、辣椒、茄子、瓜类、豆角等。
近几年来，据统计：2002年全县粮食播种面积34.36万亩，总产10.42万吨，人均有粮327公斤。全县蔬菜种植面积19.43万亩次，总产13.7万吨；水果总面积达到11万亩，投产面积5.8万亩，总产量1.9万吨；糖蔗面积4.52万亩，总产量18.99万吨；有桑面积0.76万亩，蚕茧产量465吨。
 县境地势东北高西南低，东北部属中山、低山及丘陵地区，东南部为岩溶峰林洼地和岩溶峰丛谷地；西南部多为岩溶孤峰平原；西北部为融江河谷小平原。县境地处中亚热带，土地肥沃，气候温和（年平均气温19℃），雨量充沛（年均总降雨量1942.5毫米），无霜期大于295天，为农、林、牧业发展提供了优越的自然条件。
融安特产十分丰富，盛产金桔、板栗、罗汉果、沙田柚、柑橙、油茶、冬笋、香菇、头菜和竹、木及其制品等，其中金桔是全国最大的产区，其产量和质量均为全国第一，年产800万公斤以上，多次进京被指定用于接待外宾，因而享有"金桔之乡"之盛名。全县头菜种植面积1.2万亩，尤其是本县的传统特色产品小洲头菜，面积达到1.09万亩，年产成品菜81万公斤，已有近百年生产的历史，久负盛名，倍受消费者青睐。融安又是广西三个罗汉果产区之一，也是柳州市唯一的罗汉果主产区，其北部乡镇的农民栽培罗汉果已有20多年的历史，罗汉果种植面积逐年扩大，至2003年种植面积达到1.3万多亩，年产果量3500多万个，罗汉果已成为融安县重要的特色产品，畅销区内外和出口国外，深受人们喜爱。
近年来，融安县大力实施农业结构调整，引进和推广一系列农作物新品种和农业先进技术，各种优质农产品不断增长和打入区内外市场。同时，县委、县人民政府制定了一系列优惠的政策，并积极营造良好的投资环境，迎接区内外客商来融投资开发，一批农产品加工企业已落户融安，利用地方特色农产品如竹笋、蘑菇、萝卜、头菜、红薯、番茄、水果、蕨菜等加工的产品已打入区内外市场，受到广大消费者的欢迎。
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